정제탄수화물1 좋은 탄수화물 vs 나쁜 탄수화물 구분법, 혈당 안정시키는 똑똑한 선택 탄수화물 ‘좋은 것 vs 나쁜 것’ 구분법, 끊는 게 아니라 똑똑하게 고르는 기준탄수화물은 다이어트의 ‘단골 악역’처럼 취급되지만, 사실 탄수화물은 우리 몸의 중요한 연료입니다. 문제는 탄수화물 자체가 아니라, 어떤 형태로 얼마나 빠르게 흡수되느냐, 그리고 어떤 상황에서 먹느냐에 있습니다. 같은 탄수화물이라도 현미·귀리·고구마처럼 섬유질이 함께 들어 있는 탄수화물은 혈당을 비교적 완만하게 올리는 반면, 설탕이 많은 음료나 과자, 흰빵·흰쌀밥처럼 정제도가 높은 탄수화물은 혈당을 급하게 올렸다가 급하게 떨어뜨리며 식욕을 자극하기 쉽습니다. 그래서 “탄수화물 끊기”를 하면 초반에는 체중이 빠지는 듯하지만, 시간이 지나면 컨디션이 떨어지고 폭식으로 이어지거나 운동 효율이 떨어지는 경우도 많습니다. 이 글에서는 .. 2026. 2. 22. 이전 1 다음
